栽培されないから値打ちがある!そのすばらしい香りと食感には高級きのこの価値がある! モリーユ茸(あみがさ茸)は、とても貴重なキノコの一種で、高級きのこの一つです。 春を代表する食材であり、大変味わい深く、他の食材〜例えばオマール海老やカニなどの甲殻類や、 ヒラメやカレイのような白身魚、仔牛、トマト、そして春の食材のアスパラガスと組み合わせることで、 さらにその美味しさを最大限に引き出せます! 販売単位:パック(1パック100g入り) 原産地:中国 ※食感を活かした料理がお薦め。クリームなどの脂肪分を含ませると一層味わい深くなります。 |